Verteerbaarheid: Nu lezen bij Echt Gezond Eten...

De één vindt bloemkool niet goed te verteren, de ander heeft last van tomaten, de volgende heeft het gevoel dat ie vlees niet lekker weg krijgt en weer een ander voelt zich niet zo lekker na het eten van spekvet. De eenvoudige conclusie van veel mensen is dan dat de bloemkool, de tomaat, het vlees of het vet niet goed verteerbaar zijn. Een beetje onlogisch lijkt mij, want vraag een willekeurig ander persoon en hij of zij heeft misschien geen enkel probleem met het verteren van alle vier genoemde soorten eten. Het probleem zit ‘m dan niet in het eten, maar in het wel of niet helemaal goed functioneren van iemands spijsverteringssysteem en persoonlijke gevoeligheden....

Lees verder op Echt Gezond Eten