dezakelijkehuisvrouw-Cinema-Blend

In de afgelopen weken heb ik me gestort op een nieuwe uitdaging: zelf de opmaak van GELUKKIG doen. Doodeng, want ik ben helemaal niet zo van computerprogramma's van welk soort dan ook. Maar ik had mezelf in totaal een week gegeven om de basis op te zetten. Mezelf toestemming geven om een hele week te mogen prutsen en niks af te hoeven leveren, gaf rust. Eerder dit jaar had ik met behulp van een boek en een CD-rom al wel wat oefeningen gedaan. Ben nog niet eens halverwege het boek gekomen, maar toch, je leert wel de verschillende knoppen kennen.

De eerste twee dagen ben ik letterlijk alleen maar aan het uitproberen geweest. Aan het einde van de tweede dag, besloot ik de volgende dag voor 'echt' te gaan. En dit is het resultaat (van de voorkant dan).

Ze zijn inmiddels op de post gedaan, dus iedereen zou ze 2 of 3 januari moeten hebben volgens het schema van Post.nl.

Ga jij regelmatig een nieuwe uitdaging aan? Ook als je het eigenlijk doodeng vindt en er bepaalde consequenties aan zitten als je het niet op tijd af of onder de knie krijgt?

Gemeente Tilburg zet ook 2013 flink in op recyclen onder het motto: Jij Sorteert, Wij Recyclen. Dat levert in 2013 een korting op de afvalstoffenheffing op van bijna 20 euro t.o.v. 2009 en 2010 en een dikke 6 euro t.o.v. 2012.

In 2013 komen we daarmee zelfs weer onder het tarief van 2008. Toen was het € 244,52. Voor 2013 wordt het € 242,14. Goed voor portemonnee en milieu dus!

***Fijne Feestdagen!***

Hoe minder tijd ik kwijt ben aan boodschappen doen, hoe meer tijd ik heb voor andere dingen. En één keer ergens in je hoofd mee bezig zijn kost ook minder tijd en energie dan elke keer weer checken of het toiletpapier of de tandpasta misschien bijna op zijn. Daarom heb ik gisteren flink inkopen gedaan.

Eerst een lijst gemaakt van alles wat we gebruiken op het gebied van verzorging en schoonmaken. Toen geïnventariseerd wat we nu op voorraad hebben. Daarna ingeschat hoeveel we per jaar gebruiken. Soms natte vinger werk, soms kun je het grofweg uitrekenen, zoals bij maandverband.

Voelt goed
Tijdens mijn toer door de Kruidvat drong het tot me door dat ik pas ver in 2013 weer eens hoef te kijken of we zo goed uitkomen of dat ik mijn lijst moet aanpassen. Dat geeft een heel vrij gevoel.

Stok achter de deur
Door te zeggen dat we het hiermee moeten doen dit jaar, is het ook een stok achter de deur om zuinig te doen. Dus een sport om zoveel mogelijk over te houden. Aan de andere kant, kan het zijn dat ik een aantal zaken niet realistisch heb ingeschat en dat we na de zomer toch echt nog e.e.a. bij moet kopen. In de loop van de tijd krijg je dus een realistische basislijst die je elk jaar weer kunt gebruiken.

Voor houdbaar eten en drinken wil ik ook zoiets gaan doen, maar dan een voorraad van 3 maanden.

Cynthia (groep 5) maakte voor een spreekbeurt samen met haar pleegvader een kookvideo over bonbons maken. Ze heeft duidelijk talent.



Steek jij tijd in je kind, zodat het z'n talenten kan ontdekken en ontwikkelen?

PS: De eidooiers gaan nog door de boter voordat je de gesmolten chocolade erdoor roert.

Als ondernemer let ik uiteraard ook op mijn geld. Ik gebruik een Dymo Labelprinter voor de adresstickers van de abonnees. De rollen met labels van het merk zelf kosten bij Staples 13 euro (incl. btw) per rol van 260 etiketten. Dat is zo'n verkooptrucje. Verkoop een handig apparaat en verkoop de 'inhoud' heel duur erbij.

Elke keer als ik ze kocht stond de prijs met tegen. Dus nu heb ik gezocht op goedkopere labels en kwam bij de etikettenkoning.nl terecht. Hier kosten de rollen nog geen 3 euro per rol (incl. btw.) Dat scheelt dus een tientje per rol! Wel moet ik in dit geval 25 rollen in één keer bestellen. Maar ja, d'r gaan hier heel wat etiketten door en mijn man gebruikt ze ook voor zijn bedrijf. Dus die rollen komen wel op. En na 6 rollen heb ik het geld er al uit, dus elke rol die ik meer gebruik, is voordeel.

PS: Ik zie nu dat je ze bij printwinkel.nl per stuk kunt kopen voor 3,75. Daar komt wel 6,50 verzendkosten bij. Als je er een aantal bestelt, zijn ze in verhouding een stuk goedkoper dan de 13 euro per rol.

Onze kerst valt vroeg dit jaar. Komende zaterdag al. De schoonmoeder van mijn zus en mijn zwager zijn beide op tweede kerstdag jarig. Dus dat is vaste prik. Eerste kerstdag hebben de meesten van ons hun eigen kerk-activiteiten. En omdat we allemaal toch een aardig eind bij elkaar vandaan wonen (voor ons altijd 2-2,5 uur), is het niet de moeite om ‘s middags nog naar elkaar toe te gaan. Daarom hebben we een aantal jaren geleden al afgesproken om de zaterdag voor kerst bij elkaar te komen. Dit jaar bij ons. En deze keer nog een weekje eerder omdat mijn broer de 22e moet werken.

Relaxed
Vorige weekend heb ik de ramen aan de voorkant gezeemd, die waren er het ergst aan toe. De rest mag ook wel weer eens, maar laat ik zitten. Dit weekend beneden gestoft en opgeruimd en het kerstgebeuren opgehangen en uitgestald. Dus a.s. vrijdag alleen nog even flink stofzuigen (en dat zaterdag beneden nog even dunnetjes over doen i.v.m. de katten) en het toilet poetsen.

Eigenlijk wil ik nog graag even de oven schoonmaken, want die ziet er niet uit en het aanrechtblad in de olie zetten. Maar ik weet niet of ik daar aan toe kom. Jaren geleden kon ik daar van in de stress schieten, maar nu doe ik daar niet meer aan. Het heeft geen zin, die stress. De oven wordt er in ieder geval niet schoon van.

Menu
Gisteravond het definitieve menu gemaakt (8 volwassenen). Ben ik al een week of twee in mijn hoofd en op papier mee bezig. Wat lust iedereen, wat is haalbaar zonder stress voor mij etc. Ik vind koken en bakken leuk (al zijn schuimsausjes en andere liflafjes niet aan mij besteed), dus trek ik daar wel wat tijd voor uit. Komende vrijdag sta ik dus lekker een dagje in de keuken. Ik bak voor bij de koffie een tulband van een zuurdesembroodrecept dat ik op internet vond en afgelopen week uitprobeerde. Daarin doe ik amandelspijs, die ik dit keer zelf probeer te maken. Door het deeg in een tulbandvorm te doen ziet het er extra feestelijk uit. Lekker met een dikke laag roomboter erop.

Dan een wijntje met een knabbeltje. Venkelsoep, maak ik de dag ervoor (met hollandsche garnalen als garnering voor de liefhebber). Dan iets van rundvlees (rollade, ribstuk, entercôte aan een stuk, ik weet het nog niet), de jus maak ik af met een glas port. Aardappelen uit de oven, spruitjes met spekjes, sperziebonen met hazelnootboter en zelfgemaakt appelmoes (van te voren gemaakt) erbij. Als dessert een chocoladetaartje (van te voren gebakken) met crème fraîche. Eigenlijk is het allemaal redelijk gewoon eten met iets extra's.

Groenten maak ik ‘s ochtends paklaar en de knabbels voor bij de borrel doe ik dan ook vast in bakjes en schaaltjes. Het vlees braad ik waarschijnlijk de dag ervoor al. Zo sta ik de dag zelf wel in de keuken, maar minimaal. Soep opwarmen, aardappels in de oven heb ik geen omkijken naar en de twee groenten zijn ook niet ingewikkeld. Ze hebben alleen iets extra’s. Als ik alle boodschappen hier in het winkelcentrum zou doen, ben ik in een uur heen en terug. Maar de bio-slager zit aan de andere kant van de stad, dus ben ik iets langer kwijt.

Kosten
We hebben niks aan sinterklaas uitgegeven en we geven ook geen cadeaus met kerst. Eten van goede kwaliteit is voor ons wel belangrijk. De kosten gaan ‘m vooral zitten in het stuk bio-rundvlees en een goede wijn. Daar genieten we dan ook echt van.

Aan decoratie hebben we ongeveer 25 euro uitgegeven: 2 kandelaars, 2 pakjes servetten, een kant-en-klare groene krans voor aan de deur die ik zelf versierd heb, een doosje nieuwe ballen en 3 hyacinten. En ik koop nog een grote doos waxinelichtjes. De rest komt allemaal van zolder en gaat al jaren mee. Deels tweedehands, deels nieuw. Zo heb ik ooit een tweedehands verzilverde schaal gekocht voor een paar euro waar ik verschillende waxinelichthouders op zet met kleine balletjes ertussen. Een paar van de witglazen houdertjes waren gesneuveld. Nu kwam ik afgelopen herfst 3 van dezelfde soort houdertjes tegen bij de kringloop. Kosten € 0,30.


Tip: Een paar kerstballen of andere decoratie bij je gewone kamerplanten leggen of prikken en je hebt een ‘kerststuk’.


25 en 26 december
Oh ja, voor de 25e zorg ik voor een extra lekker ontbijt. En ‘s avonds denk ik een (zelfgemaakte?) visschotel voor ons tweeën. De volgende dag vieren we mijn zwagers verjaardag. Al met al kost de hele kerstgebeuren met alles erop en eraan (inclusief decoratie) ons zo’n € 150,- tot € 175,- Omgerekend is dat elke maand € 12,50 - €15,- opzij leggen. Gemiddeld geeft een Nederlands huishouden € 448,- (€ 38,- per maand) uit aan kerst (denk ook aan kleding, make-up etc.), waarvan gemiddeld aan eten € 159,- ((cijfers 2011).

Kerststress ontstaat doordat je weet dat je vanalles wil doen, maar geen idee hebt wat en wanneer. De soep van kerstdecoraties, cadeautjes, kerstkaarten, kerstmenu, boodschappen doen, schoonmaken, koken en bakken, draait als een wervelstorm door je hoofd. Er zit geen begin en eind aan, geen voor en achterkant, kortom je hebt geen overzicht. En als je geen overzicht hebt, verlies je het gevoel van controle. Hoe ga je relaxed de kerst in?

1. Maak realistische plannen!
Hoeveel van ons hebben niet een drukke baan of ander werkzaamheden, niet al te veel energie over daarna en verwachtten toch van onszelf een kerstfeest uit een sprookjesboek. Daarbij proberen we ineens voor die dagen de sterren van de hemel te koken, alsof we een sterrenkok zijn, terwijl we het anders vrij eenvoudig houden en er ook nog wel eens iets aanbrandt of mislukt.

Dus maak plannen die bij je passen. Als je bijvoorbeeld een rommelig huis hebt, is het nu niet de tijd om de grote schoonmaak te gaan doen, zodat jij straks afgepeigerd en als een zombie aan het kerstdiner zit. Maak je huis gewoon gezellig, rommelig gezellig en schoon genoeg voor de visite die waarschijnlijk alleen op je benedenverdieping komt. De chronische rommeligheid pak je dan in 2013 maar stap voor stap aan, als je dat wil.

Als je anders geen ster in koken bent, is dit niet de tijd om ineens van jezelf te verwachten dat je de sterren van de hemel kookt. Maak een menu wat bij je past. Een beetje van jezelf en een beetje van ..... Besteed wat extra aandacht aan de aankleding van de tafel, daarmee smaakt gewone tomatensoep ineens al heel feestelijk. Kijk in de gratis supermarktbladen, hoe je een eenvoudig gerecht op een simpele manier een feestelijk (kerst)tintje kunt geven. Vaak staan er allerlei makkelijk uitvoerbare tips in. Gewoon deze keer wat verse peterselie op de soep staat al heel feestelijk!

2. Schrijf alles op (en streep af)
Maak je hoofd leeg door het op papier te zetten. Pak voor elke categorie een apart blaadje of een aparte kolom op een blaadje. Dus een blaadje voor het menu, een lijstje van alles wat je nog wilt schoonmaken, een lijst met cadeautjes etc. Pak dan een groot blad, of meerdere blaadjes en schrijf daar de datums op van de komende weken die je nog hebt. Plus de extra koopavonden en -zondagen. Geef daarop aan, wanneer je tijd hebt om extra dingen te doen naast je normale routine. Het zou mij niks verbazen, als je nu al ziet, dat alles wat je wil doen niet in die tijd past. Bedenk, wat je het allerbelangrijkste vind en schrap de rest of zoek een alternatief dat minder tijd kost.

Schrijf je menu op. Maak de boodschappenlijsten. Eén voor de houdbare zaken en één voor de verse zaken. De houdbare zaken, haal je de eerstvolgende keer dat je boodschappen gaat doen en zet ze apart. Kijk of je van de verse zaken al dingen kunt kopen en bijvoorbeeld in de vriezer kunt leggen.

Maak voor de dag(en) zelf een planning. Hoe laat wil je eten, dus hoe laat moet iets de oven in, wanneer heb je tijd om de tafel te dekken etc. Dat geeft rust in je hoofd. Het enige dat je moet onthouden is af en toe op je planning kijken (die in een la ligt of aan de binnenkant van een kastdeur hangt, waar je toch regelmatig moet zijn.) Bereid zoveel mogelijk dingen in de dagen ervoor al voor. Kun je (een deel van) het toetje alvast maken en invriezen of in de koelkast zetten? Maak groenten schoon, snij bijvoorbeeld de blokjes kaas alvast en leg ze gesneden in de koelkast, dek de tafel etc.

3. Verdeel
Verdeel alles wat je wilt doen over de beschikbare tijd. Kijk of je taken aan gezinsleden kunt uitbesteden. Houd er rekening mee dat er vanalles tussen kan komen (ziek zijn, over moeten werken, insneeuwen etc.) en dat je ook je rust nodig hebt (anders ben je met kerst misschien ziek), dus plan jezelf niet klem. Doe wat zo snel mogelijk wil doen, bijvoorbeeld kerstkaarten versturen eerst. Begin dan aan de dingen die je al van te voren kunt doen. Misschien maak je een soep, die je goed kunt invriezen. Veel schoonmaakzaken kunnen ruim van voren gedaan worden. Last minute wil je misschien alleen nog even een pleeborstel door je wc halen, maar niet meer het hele huis poetsen.

Kom je er al doende achter dat je nog steeds te veel wilt, stel je plannen dan bij. Wil je de ‘supervrouw’ uithangen of liever zelf ook van de kerstdagen genieten? Maak het jezelf niet moeilijk.

4. Geniet!
Je hebt alles goed voorbereid, dus veel zal prima verlopen. Maar er gaat altijd wel iets niet helemaal zoals je in je hoofd had. Geeft niet, meestal merkt de rest er niks van. Lekker laten gaan... Geniet van het samen zijn en het samen eten. Alles is lekker, als het gezellig is. Ook soep uit blik met verse peterselie!

...kan bijvoorbeeld zo. Je bent dan ongeveer € 15,- kwijt voor 4 personen.

Rode bietensoep

Vlinderpasta met gorgonzolasaus, rode koolsalade en broccoli

Appel-kersencrumble met vanilleroomijs

Bietensoep
2 eetlepels olijfolie
100 gram prei
2 tenen knoflook
5 cm verse gember
500 gram gekookte bieten
7,5 dl bouillon van twee blokjes
sap van 1 citroen
bekertje crème fraiche

1. Maak de prei schoon en snij fijn. Pel de knoflook en pers. Schil de gember en rasp op een fijne rasp. Snij de gekookte bieten in stukken. Maak de bouillon van kokend water en de bouillonblokjes.
2. Verwarm de olie in een soeppan en bak de prei, knoflook en gember ongeveer 2 minuten zachtjes. De prei en knoflook mogen niet bruin worden.
3. Doe de stukken rode biet en de bouillon erbij. Breng aan de kook en laat 10 minuten zachtjes koken.
4. Haal de pan van het fornuis en pureer de soep met een staafmixer. Pers de citroen uit en roer het sap door de soep. Warm de soep nog even goed door. Proef en doe er als het nodig is nog wat zout en peper bij.
5. Schep de soep in borden of kommen en schep er een lepeltje crème fraiche op.

Vlinderpasta met Gorgonzolasaus
350 gram vlinderpasta (farfalle)
1,5 dl slagroom
150 gram gorgonzola
(verse salieblaadjes)

1. Kook de pasta zoals op het pak staat.
2. Snij de gorgonzola in blokjes en doe ze met de slagroom in een pannetje. Verwarm voorzichtig tot de kaas gesmolten is.
3. Heb je verse salieblaadjes, snij dan 4-5 blaadjes in kleine reepjes.
4. Roer de saus (en de salie) door de pasta.

Rode kool salade
1/4 rode kool
1/2 friszure appel
30-40 gram walnoten
1 flinke eetlepel rozijnen
1 perssinaasappel
scheutje olijfolie (of als je hebt walnootolie)
zout en peper naar smaak

1. Haal de buitenste bladeren van de rode kool. Snij een kwart van de kool af. Haal het dikke witte stuk er uit. Snij de kwart kool nog een keer in de lengte doormidden. 2. Snij de kool verder in heel dunne reepjes.
3. Snij de halve appel in kleine blokjes. Hak de walnoten grof. Roer ze met de rozijnen door de rode kool.
4. Pers de sinaasappel uit en doe het sap met een scheutje olijfolie door de salade. Breng op smaak met een beetje zout en peper.

Broccoli
Snij ongeveer 500-600 gram broccoli in roosjes. Kook of stoom zoals je gewend bent. Lekker met wat amandelschaafsel er op.


Appel-kersencrumble
600 gram appels (Elstar)
potje kersen, uitlekgewicht 185 gram
225 gram bloem
115 gram boter
90 gram suiker
bak vanilleroomijs

1. Verwarm de oven voor op 200 graden
2. Schil de appels en haal het klokhuis er uit. Snij ze in acht stukken. Leg de appel in een ovenschaal. Laat het potje kersen uitlekken en vang het sap op.* Verdeel de kersen over de appel.
3. Doe de bloem, suiker en boter in een kom. Wrijf met je handen tot het deeg kruimels zijn (niet te lang). Of gebruik een keukenmachine om de kruimels te maken.
Verdeel de kruimels over de appel met kersen in de ovenschaal. Bak de crumble in 30 minuten goudbruin. Serveer met vanilleroomijs.

TIP: Verdeel het kersensap over 4 (champagne)glazen. Vul aan met tonic voor een feestelijk kerstdrankje.

Gisteren plaatste Spaarcentje een mooi artikel over hoe je de kosten voor een kerstdiner binnen de perken kunt houden. Van mij krijg je het kerstmenu dat in het novembernummer van GELUKKIG 2011 stond. Vandaag de variant met vlees (ongeveer € 20,- voor 4 personen), morgen het vegetarische diner (ongeveer €15,- voor 4 personen).

Mosterdsoep met zalm
50 gram boter
60 gram bloem
2,5 dl slagroom
1 liter kippenbouillon van 2 blokjes
2 eetlepels grove mosterd
100 gram gerookte zalm

1. Kook water en maak de liter bouillon van 2 blokjes (of gebruik zelfgetrokken bouillon).
2. Laat de boter zachtjes smelten in een soeppan. Doe de bloem erbij en roer met een garde goed door. Laat de bloem zachtjes gaar worden (enkele minuten) en blijf roeren. Dit is je basis voor een gebonden soep en heet officieel een ‘roux’ (spreek uit: roe).
3. Doe een scheut bouillon erbij en roer goed, tot de bouillon goed is opgenomen. Doe steeds een beetje bouillon erbij en blijf goed roeren. Langzaam wordt het een saus. doe dan in één keer de rest van de bouillon erbij. Roer goed door. Roer de slagroom erbij en breng zachtjes aan de kook.
4. Roer als laatste twee eetlepels grove mosterd door de soep. Snij de zalm in stukjes. Schep de soep in borden of kommen en verdeel de zalmstukjes.

Rundervink met kriekbier en kersen
4 rundervinken
2 rode uien
1 flesje kriekbier
Potje kersen, uitlekgewicht 185 gram
1-2 theelepels aardappelmeel
boter/olie
Zout en peper

1. Maak de uien schoon. Snij ze middendoor en dan in plakjes. Laat de kersen uitlekken en vang het sap op.*
2. Bak de rundervinken aan alle kanten bruin. Leg ze op een bord. Bak de uien tot ze gaar zijn. Doe de kersen erbij en het kriekbier. Breng aan de kook. Proef de jus en voeg zout en peper toe naar smaak. Los 1-2 theelepels aardappelmeel op in een scheutje water. Roer door de jus.
3. Leg de rundervinken weer terug in de pan en laat 15 minuutjes sudderen.

* Verdeel het kersensap over 4 (champagne)glazen. Vul aan met tonic voor een feestelijk kerstdrankje.

Spruitjes met spekblokjes
500 gram spruitjes
1 bakje spekblokjes

Maak de spruitjes schoon en kook ze tot ze net gaar zijn. Bak de spekjes krokant en doe de spruitjes erbij.

Aardappel-knolselderijpuree
ongeveer 600 gram aardappelen
ongeveer 400 gram knolselderij
ongeveer 2 dl melk en een flinke klont boter
Peper en zout

1. Schil de aardappelen. Maak de knolselderij schoon en snij in stukken. Kook de aardappelen en de knolselderij samen in een pan met wat water (15-20 min.) tot ze gaar zijn.
2. Warm ondertussen de melk zachtjes op samen met de boter. Doe wat zout (1/2 theelepeltje) in de melk.
3. Giet de aardappelen en knolselderij af en stamp ze tot puree. Roer de warme melk met gesmolten boter erdoorheen. Proef en doe er als het nodig is nog wat zout en peper bij.

Bitterkoekjes-kwarkbavarois met abrikozensaus
100 gram bitterkoekjes
75 gram witte basterdsuiker
225 gram (volle) kwark
5 blaadjes gelatine
1/2 liter slagroom
2 eetlepels citroensap (halve citroen)
blikje halve abrikozen, uitlekgewicht 240 gram
2 eetlepels amaretto-likeur (de goedkope)
1-2 eetlepels witte basterdsuiker

1. Verkruimel de bitterkoekjes en doe ze in een kom. Roer de suiker en de kwark erdoor.
2. Klop in een andere kom de slagroom stijf.
3. Doe de blaadjes gelatine in een kom met koud water. Pers de halve citroen uit en meet twee eetlepels citroensap af. Verwarm de citroensap in een pannetje. Knijp de zachte blaadjes gelatine uit en los ze op in het citroensap.
4. Roer het citroen-gelatine mengsel door de kwark met bitterkoekjes. Roer de stijf geklopte slagroom erdoor. Verdeel over kleine bakjes of puddingvormpjes die je van te voren met koud water hebt afgespoeld. Laat minimaal 4 uren in de koelkast opstijven.
5. Laat voor de saus de abrikozen uitlekken. Pureer ze met de staafmixer of een blender. Roer de amaretto-likeur en de witte basterdsuiker erdoor.
6. Haal de bavarois uit de koelkast. Houd de bakjes even in heet water en stort de bavarois op een bordje. Schep steeds een paar eetlepels saus over de bavarois.

In oktober 2012 kwam Delta Lloyd met de uitkomsten van een onderzoek naar de financiële zelfredzaamheid en het financiële bewustzijn van vrouwen. De hoofdpunten:

1. Veel vrouwen voelen zich financieel onafhankelijk, maar zijn dat niet. Ze zijn bijvoorbeeld afhankelijk van het inkomen van de partner of van een uitkering. Een klein bedrag om zelf uit te geven, geeft vrouwen het gevoel van financiële onafhankelijkheid.

2. Vrouwen schatten de kans dat hen iets vervelends overkomt, laag in. En dat is vreemd, omdat zeker scheiden een reële optie is dit een land.

3. Vrouwen denken vaak dat geldzaken ingewikkelder zijn, dan ze in werkelijkheid zijn. Ze denken dat ze het niet kunnen, hebben weinig financieel zelfvertrouwen.

Mijn eigen situatie
Ik ben niet financieel onafhankelijk en het voelt ook niet zo. Daarom doe ik af en toe een ‘Wat als... check’ om te kijken hoe ik ervoor sta en of ik daar mee kan leven. Ik moet eerlijk zeggen dat ik het nog nooit zo uitgebreid heb gedaan als nu.

Is het moeilijk? Ja en nee. Het is gewoon een kwestie van beginnen. Soms is informatie niet duidelijk en moet je verder zoeken om de goede antwoorden op je vragen te krijgen. Kost het veel tijd? Dat kan. Sommige dingen uitzoeken kost wat tijd, vooral omdat niet alle informatie bij elkaar staat. Deze keer duurde het voor mij ongeveer een uur (los van het artikel schrijven) om alles uit te zoeken. Maar als je het eenmaal gedaan hebt, gaat een volgende ‘Wat als...check’ veel sneller. Je hoeft dan alleen uit te zoeken wat er verandert is in de regelgeving en de situatie.

Wat als...we gaan scheiden?
1. Dan moet ik op zoek naar een andere woning, want dit huis kan ik niet betalen omdat ik geen eigen inkomen heb. Scheiden is tegenwoordig geen reden om je extra punten te geven bij de woningbouw. Ik sta nu niet ingeschreven, dus kan het langer dan een jaar duren voordat ik andere woonruimte vind. Of ik moet particulier huren en op kamers gaan wonen. In sommige steden en regio’s kun je het beste altijd ingeschreven blijven als woningzoekende, omdat je anders nooit meer aan betaalbare woonruimte komt.
2. Ik zal werk moeten zoeken want op dit moment kan ik niet leven van GELUKKIG en mijn andere werkzaamheden. En in eerste instantie een bijstands-uitkering aan moeten vragen voor het geval ik niet meteen werk vind. De vraag is of ik meteen recht heb op die uitkering (zo ver heb ik het niet helemaal uitgezocht), omdat ik mede-eigenaar ben van het huis (al zit daar nu waarschijnlijk geen overwaarde op) en we spaargeld hebben. Die uitkering is een kleine 900 euro voor een alleenstaande.
3. Partner-alimentatie heb ik niks aan, zolang ik een bijstandsuitkering heb. Die wordt er meteen vanaf getrokken. Het is dus gunstiger dat ik (parttime) werk. Voor zover ik na kan gaan heb ik 12 jaar recht op partner-alimentatie of totdat ik intrek bij een nieuwe partner. Ook kan de alimentatieplicht afgekocht worden met een éénmalig bedrag. Maar als mijn dan ex-partner werkloos wordt en dat duurt lang genoeg, dan valt er ook geen partner-alimentatie mee te vangen.

Voordat alles geregeld is, zal ik mezelf moeten zien te redden. In alle gevallen duurt het een tijd, vaak een aantal maanden, soms zelfs een jaar of langer, voordat er geld binnenkomt op je rekening. Zelfs als ik snel werk vind, duurt het vaak een maand voordat je je geld binnen krijgt. Ik ga er in levensstandaard behoorlijk op achteruit. De auto zal misschien niet meer betaalbaar voor me zijn (misschien kan het wel als ik snel werk heb gevonden). Ik moet dan waarschijnlijk stoppen met GELUKKIG. Kortom financieel een best heftige en misschien wel complexe situatie. En dan heb ik het nog niet over de emotionele kant van de scheiding, verhuizen en een baan zoeken.

Actiepunt: Zorgen dat mijn activiteiten rendabel worden en ik er een inkomen uit kan halen. Ik ga me niet inschrijven als woningzoekende, op dit moment zie ik geen reden waarom we zouden scheiden. En mocht het wel zo zijn, dan red ik me eerst wel op kamers of in een anti-kraakpand o.i.d. (Niet dat ik daar zin in heb, maar je moet wat. Samen onder 1 dak moeten blijven leven kan ook heel vervelend zijn.) Zouden we kinderen hebben, dan schreef ik me misschien wel in als woningzoekende. Dan heb je toch andere woonwensen, dan wanneer het alleen om jezelf gaat. De kosten in Tilburg zijn het eerste jaar 13 euro en daarna elk jaar 11 euro. Dus daar hoef ik het niet voor te laten.

Wat als...mijn partner werkloos wordt?
Voor nu is het zo dat hij dan 20 maanden WW krijgt als het nodig is. Het bedrag is hoog genoeg om van te leven. We zitten nu niet klem met onze uitgaven, kunnen een auto wegdoen en flink de broekriem aanhalen. Dus de eerste 20 maanden komen we wel door. En ook daarna hebben we voldoende geld om het nog een maand of 6-8 uit te houden, de opbrengst van de verkochte auto meegerekend.

In die periode kunnen we allebei op zoek naar werk (kan lastig zijn in deze tijd) en/of onze ondernemersactiviteiten proberen uit te breiden en/of winstgevender te maken. Werkloosheid is dus een hele verandering. We hebben voldoende ruimte om in actie te komen, zonder acuut het huis te moeten verkopen of in de schulden te raken.

Wat als... ik arbeidsongeschikt word?
Dan verandert er nu, in deze situatie financieel niet echt iets. (Hangt natuurlijk ook af van de ernst van de ziekte/ het ongeval, waardoor we extra ziektekosten zouden kunnen krijgen.) Het wordt een ander verhaal als vervolgens mijn partner iets overkomt of als hij vertrekt.

Wat als... mijn partner arbeidsongeschikt wordt?
Dat is heel lastig om te zeggen. Omdat je uitkering word bepaald aan de hand van de mate van arbeidsongeschiktheid. Mogelijk moet ik dan gaan werken, wie zal het zeggen. Ik ben blij dat we een reserve hebben en we niet al ons geld elke maand uitgeven, maar bewust reserveren en sparen. Dat geeft altijd wat meer lucht in dit soort situaties.

Wat als...mijn partner overlijdt?
Nu, in 2012, met de huidige stand van zaken, zit ik er dan warmpjes bij. De helft van de woning komt vrij, dus de hypotheeklast gaat omlaag. De nabestaandenpensioen-uitkering plus de compensatie Anw (Algemene Nabestaanden Wet, waar ik te jong voor ben) plus de financiële reserve zijn misschien niet voldoende om langdurig in dit huis te blijven wonen, maar ik hoef niet acuut weg. Met het nabestaandenpensioen en de opbrengst van verkoop van het huis (omdat de hypotheek voor de helft vrij komt bij overlijden), kan ik goed een nieuw bestaan opbouwen.

!!! Maar.....als mijn partner naar een andere werkgever en daarmee naar een ander pensioenfonds gaat en dan komt te overlijden voor zijn 65e, krijg ik nog maar een zakcentje.

Dat geldt ook als hij werkloos wordt en dan komt te overlijden. Dan moet ik zo snel mogelijk het huis verkopen, werk zoeken (een uitkering aanvragen) etc.

Zo zie je maar weer, dat ook al zijn zaken goed geregeld, als het net even anders loopt, valt het misschien best tegen.

Wat als...mijn partner met pensioen gaat?
Dat duurt in ons geval nog een kleine dertig jaar, dus daar kan ik me nu nog niet heel druk om maken. Voorlopig ziet dat er op papier prima uit. Maar ik houd dit in de gaten.

Wist je dat als je huidige partner een ex heeft, hij/zij waarschijnlijk recht heeft op een deel van zijn/haar pensioen? Dus wat op papier een goed pensioen is, kan zomaar voor een deel van de ex-partner zijn.

Conclusie
Het grootste financiële risico loop ik, als we gaan scheiden. Ook heb ik zelf geen pensioen opgebouwd (eh jawel..13 euro per maand), al heb ik wel recht op een deel van wat mijn partner tijdens ons huwelijk heeft opgebouwd. Mijn beste optie nu is mijn werk rendabel en winstgevend te maken en een eigen (pensioen)spaarpot aanleggen. Dat geeft me een betere financiële positie bij een eventuele scheiding.

Daarnaast weet ik heel goed hoe ik van een klein inkomen kan leven. De teruggang in inkomen en levensstijl zal niet makkelijk zijn, maar ik weet hoe het moet. Ik hoef geen energie meer te steken in uitzoeken hoe je goedkoop kunt leven. En ik weet ook dat geluk ‘m zit in de kleine dingen in het leven en het hebben van goede relaties. Het geld bepaalt niet wie ik ben. Ook al levert geldzorgen misschien wel stress op.

Zoek het uit voor jezelf
Informatie is te vinden op internet, inclusief allerlei rekenmodules. Zoek het eens uit voor jezelf. Geef jezelf de tijd om het allemaal een keer uit te pluizen. En maak eventueel een plan om jezelf financieel onafhankelijker te maken. Geen paniek, maar gewoon ergens beginnen en uitbouwen. Het scheelt al veel als je niet meer de illusie hebt dat ‘alles vanzelf wel goed komt’ of ‘dat je dan wel even een uitkering aanvraagt’. Dan kom je in een vervelende situatie (sneller) in actie, in plaats van passief maar zien wat er gebeurt. En dat kan je uiteindelijk veel ellende schelen.

Na een aantal vervelende ervaringen op Marktplaats.nl, is dit misschien een oplossing. Ik zag andere bloggers ook met een ruilpagina of dingen die ze te koop aanbieden.

Wat ik aanbied kun je kopen, of ruilen tegen dingen uit het 'gezocht' lijstje. Mijn e-mail adres vind je in de linkerkolom onderaan.

Aangeboden:

* 2 taartvormen van goede kwaliteit. Een hele grote met glazen bodem van 32 cm doorsnee en een kleine (zware kwaliteit, merk Städter) met vaste bodem van 13 cm doorsnee. Jaren geleden maakte ik er 1 keer bruidstaart mee. Sinds die tijd liggen ze werkloos in de kast. Vraagprijs voor de 2 vormen samen: € 17,50. Daar komt nog € 6,75 pakketkosten bij als ze verstuurd moeten worden.

Gezocht:

* Boek: Vrekkenkrant compleet.
* Braadslee, zonder anti-aanbaklaag (dus van RVS o.i.d.) van rond de 40 cm X 35 cm. Dat is ook meteen de maximum afmeting. Groter is mijn oven niet.

Wil je deze week graag weten wat er allemaal te zien en te horen is op radio en tv, tijdens de week van de armoede? Kijk dan hier.

Gisteren was het een week geleden dat ik de kool met het zout in de pot deed. Toen ik de pot open maakte zag ik dit:

Een soort schuimlaag. In sommige beschrijvingen hebben ze het over een soort schimmellaag. Dat hoort erbij. Niet alle schimmel is slecht. We eten tenslotte ook lekker champignons en andere paddestoelen.

Het schuim eraf geschept en toen het zuurkoolsap geproefd: zachte zuurkoolsmaak! Tijd om een deel eruit te halen en de pot op een koelere plaats te zetten. Na enige tijd wrikken kreeg ik de stenen die de zuurkool onder water houden los. Wat zuurkool eruit geschept en de stenen weer netje op de kool gelegd. De pot staat nu in de garage.


En toen geproefd! Knapperige kool met een zachte zuurkoolsmaak. Heerlijk! Dus (nog) geen slappe kool en (nog) niet zo sterk van smaak als zuurkool uit de winkel. Ik denk dat ik er voorlopig salades van maak. Morgen doe ik er wat reepjes groene paprika door met wat crème fraîche en versgemalen zwarte peper. Heerlijk bij de karbonade die op het menu staat.

Als de zuurkool in de loop van de komende weken verandert, laat ik het weten.

In je (huishoudelijke) werk heb je altijd dingen die je extra leuk vindt. Voor mij zijn dat, bij het maken van GELUKKIG, de interviews. Dit keer met Marion van Anderson Cottage. En volgende week staat er nog een interview op de planning. Helemaal zin in!

Het is alsof ik dan verdwijn in een soort.....weet niet goed hoe ik dat moet omschrijven. Ik zuig alles op wat ik hoor, ruik, zie en voel om later in het verhaal zo goed mogelijk recht te doen aan de persoon die vertelt. Zo verdiept in alles wat er gebeurt, vergeet ik soms bijna mijn spullen mee te nemen (of een foto te nemen en dan moet ik nog een keer terug) en dankjewel te zeggen voor de koffie (sorry!)etc.

Het duurt ook altijd weer een tijdje voordat ik land en alle informatie een plek heeft gekregen in mijn hoofd. Hoe dan ook, ga ik nu extra blij het weekend in.

Wat is voor jou de slagroom op de taart van je (huishoudelijk) werk?

Om overzicht te houden, maak ik gebruik van lijstjes en schema’s. Zo maak ik ook een weekmenu. Eerst deed ik dat op een kwart A-4 recyclepapiertje (achterkant van papier waarop geprint is).

Dat ging goed, zolang mijn man elke dag rond dezelfde tijd thuis kwam. Maar al een aantal maanden is hij regelmatig een aantal dagen van huis. Dan eet hij niet mee. En dan hebben we nog van die dagen dat ik ‘s avonds vroeg weg moet en hij later thuis komt etc. Het zijn nu regelmatig zoveel uitzonderingen per week dat ik het overzicht niet meer had.

Dus tijd voor een andere oplossing. Na wat experimenteren met kolommen en categorieën, werk ik nu met onderstaand schema. Een kolom waarin staat wat er op de planning staat, zoals ‘J. eet niet mee’ of ‘R&E komen eten’ of ‘vroeg eten i.v.m. activiteit X’. En de kolom daarnaast met het menu. Het schema ligt in de buurt van mijn agenda en zorgt er meestal ook voor dat ik het vlees op tijd uit de vriezer haal.

Eindelijk heb ik afgelopen zaterdag zuurkool gemaakt. De pot stond er al sinds de zomervakantie in huis. De planning was ergens in oktober de zuurkool te maken, maar het werd november.

Gezond
Rauwe zuurkool is heel erg gezond. (Pakjes uit de winkel zijn meestal gepasteuriseerd.) De gezonde bacteriën die op de kool zitten, die ervoor zorgen dat de kool zuur wordt, zijn ook goed voor je darmen. En ze zorgen dat de kool meer vitaminen krijgt (C, B en K2) en dat mineralen uit de kool beter door je lichaam kunnen worden opgenomen.

Gezonde bacteriën in je darmen zijn belangrijk voor een gezond immuunsysteem. Als je immuunsysteem beschadigd raakt (ook de goede darmbacteriën gaan dood van antibiotica), kun je bijvoorbeeld last krijgen van allergische reacties, waaronder ook astma en eczeem. Ook kun je door een beschadigd immuunsysteem uiteindelijk auto-immuunziektes ontwikkelen. Dan valt je lichaam je eigen cellen aan. Het is daarom belangrijk dat je goed voor je darmflora zorgt. Eén manier daarvoor is regelmatig een beetje rauwe zuurkool eten.

In alle culturen wordt al eeuwen gefermenteerd, verzuurd voedsel gegeten. Helaas wordt een deel daarvan nu zuur gemaakt met azijn. Het is nog steeds lekker, maar heeft niet meer de nuttige bacteriën en de extra vitaminen. Atjar Tjampoer bijvoorbeeld is eigenlijk een ‘versierde zuurkool’, die nu met azijn wordt gemaakt, maar vroeger gefermenteerd werd. Of het gefermenteerde eten of drinken wordt verhit, zodat alle gezonde bacteriën dood gaan. Zoals bij veel massa-productie bier.

Aan de slag
Eerst ruim 11 kilo witte kool gehaald bij de boer verderop voor € 7,-. De buitenste bladeren eraf gehaald. De kooltjes in kwarten gesneden, hart eruit en op de zuurkoolschaaf geschaafd met de zuurkoolschaaf. Het duurde even voordat ik er handigheid in kreeg. En na alle gruwelverhalen op internetsites over verminkte vingers, was ik heel voorzichtig. De messen zijn heel scherp. Maar eigenlijk is het prima te doen. Goed opletten en je moet gewoon niet het laatste stukje erdoor willen schaven.

Dan laagje kool in de schone pot, beetje zout erover en aanstampen. Laagje kool, zout en aanstampen etc. Dan de randen goed schoonmaken. De twee halve stenen gewichten erin. En een liter zou water erop, zodat de kool onder staat. Is je kool sappig genoeg, dan hoeft dat niet. Het gaat erom dat de kool onderwater staat. Het melkzuur fermentatieproces is een anearobe proces. Dat wil zeggen, een proces zonder zuurstof. Met het vocht zorg je ervoor dat er geen zuurstof bij de kool komt.


Deksel erop en dan het waterslot (gootje) vullen met water. Dat is nog een extra bescherming tegen lucht. En nu maar afwachten. De pot zegt af en toe blub. Een goed teken! Bij onze kamer temperatuur, rond de 18-19 graden overdag, zou de zuurkool na een dag of 8 zuur moeten zijn. Dan kun je ‘m al eten. Maar als je hem wegzet, wordt de smaak sterker. Zeg maar net als met kaas, die ook sterker wordt van smaak als je hem langer laat liggen. Door de pot dan in de koudere schuur of de garage te zetten, gaat het rijpingsproces langzamer.


Klein beginnen
Je kunt ook in kleinere hoeveelheid zuurkool maken in bijvoorbeeld een grote glazen pot. Ik wil nog een kerstvariant maken met appel en cranberry. Als ik eraan toe kom dit jaar, laat ik ‘m hier zien.

Voor de 10 liter zuurkoolpot
Uiteindelijk gebruikte ik ongeveer 7 kilo witte kool (schoon gewicht) en ongeveer 8 gram zout per kilo geschaafde kool. Ik hield een dikke twee kilo kool (heel) over. Die blijven gelukkig wel even goed in de koude garage.

Nu maar afwachten of het ook echt zuurkool wordt...

Waarom ‘De Zakelijke Huisvrouw’?

Het woord huisvrouw heeft in onze cultuur een toch wat negatieve betekenis. Er hangt het idee omheen dat een huisvrouw niet zou werken. Maar is dat wel zo? Werkt een huisvrouw niet? En als blijkt dat een huisvrouw toch een volle agenda heeft, is dat dan volwaardig werk? En wanneer ben je eigenlijk wel of geen huisvrouw? Ben je geen huisvrouw meer als je fulltime werkt en het stofzuigen ‘erbij’ doet?

Nog meer vragen...
Ik ben heel dankbaar dat we in deze tijd als vrouw kunnen studeren, onze mening mogen geven en carrière kunnen maken. Maar wat als je niet zo nodig carrière hoeft te maken? Moet dat dan per se? Wat als je je prettiger voelt met een kleinere baan en je met liefde tijd en zorg aan anderen besteed? Wat als het leven je dingen toewerpt, waar je niet op had gerekend? De zorg voor kinderen die allemaal extra aandacht nodig hebben, een chronische ziekte, psychische problemen of gewoonweg erachter komen dat (fulltime) werken èn de zorg voor de kinderen voor jou niet te combineren valt?

Werk je niet, als je met eindeloos veel geduld je kind moet leren, wat een ander kind moeiteloos oppakt? Werk je niet als je met een chronische ziekte, vanuit je bed toch je huishouden weet te organiseren en zo zorg draagt voor je gezin? Werk je niet, als je genoegen neemt met minder inkomen en de rest van je tijd inzet voor jeugdwerk? Werk je niet, als je ervan geniet om van je huis een thuis te maken voor je kinderen en/of partner, waardoor zij op hun beurt goed kunnen functioneren?

Mijn verhaal
Het leven heeft mij het één en ander toegeworpen, waar ik niet om gevraagd heb. Om een paar dingen te noemen:
* Ik ben als kind gepest op school, ook door een leerkracht (die later van school gestuurd is, omdat zijn gedrag onhoudbaar was). Dat dat niet zo goed is voor je zelfvertrouwen en je zelfbeeld is een understatement.
* Ik ben jaren onverklaarbaar chronisch vermoeid geweest. Als twintiger werd ik elke ochtend net zo hondsmoe wakker als ik de avond ervoor naar bed ging. Na het soppen van een badkamer en toilet, had ik het gevoel de marathon gelopen te hebben. Maar mijn bloed was goed, dus niks aan de hand, volgens de dokter.
* Ik ben een chaoot in mijn hoofd. Dat is heel handig als het om creativiteit gaat. Maar gewone dingen stap voor stap afhandelen kost me regelmatig extra inspanning. Iedere chaoot weet waarover ik het heb. Iedereen met iets meer lineair (logisch stap voor stap) denkvermogen, denkt: ‘stel je niet zo aan, je moet het gewoon zo en zo doen’. Ik doe mijn best, begin het aardig te leren, maar het is voor mij niet zo vanzelfsprekend.

Ik heb jaren niet kunnen werken, vanwege de onverklaarbare vermoeidheid. Toch ben ik altijd actief geweest en heb me ingezet voor anderen, binnen de grenzen van wat ik op dat moment kon. Ik heb altijd ‘gewerkt’. Of het nu ging om het overwinnen van onzekerheden, iets voor anderen betekenen, het huishouden of ‘echt werk’, ik heb nooit stil gezeten. Alleen ziet dat er voor een ander niet zo uit. Ik had met mijn opleiding al jaren een ‘goede baan’ moeten hebben, carrière moeten maken. Zeker omdat we geen kinderen hebben.

Langzaam ging het in allerlei opzichten beter met mij. Ik had af en toe een baantje, deed een nieuwe studie heb een aantal jaren 32 uur per week gewerkt. Maar aan ‘carrière maken’ heb ik geen behoefte. Ik werk nu meer dan 40 uur per week in het huishouden, aan het blad GELUKKIG (kost me ongeveer 25 uur per week) en het opbouwen van mijn praktijk als voedingsdeskundige. Financieel zet het nog geen zoden aan de dijk. Ik ben dus nog steeds financieel afhankelijk. Maar ik ben gelukkig. En ik ben wel financieel bewust. Ik weet dat als ik er alleen voor kom te staan het geen vetpot zal zijn. Dat mijn leven dan op z’n kop staat en ik niet (alles) meer kan doen wat ik nu doe. Maar ik weet ook dat ik daarmee kan leven en mezelf wel red.

Antwoorden
Een tijd geleden las ik het boek ‘Radical Homemakers’ van Shannon Hayes. Zij pleit voor een andere kijk op ‘de huis-houder M/V’. Ze grijpt terug naar de tijd dat de huis-houder M/V een gewaardeerde werker was. De tijd dat de huishouding meer een productie-eenheid was, dan een consumptie-eenheid. Ze beschrijft en interviewt huishoudens die meer zelf- en samen-voorzienend zijn gaan leven. Gezinnen (1-persoons en meerpersoons) en families die zichzelf weer huishoudelijke vaardigheden aanleren. Van huizen bouwen, tot kleding maken en van zelf kippen houden, slachten en verkopen tot thuis onderwijs geven.

Dit sluit voor mij aan op iets waar ik jaren geleden antwoorden in vond op mijn ‘niet fultime carrière maken, maar toch de handen uit de mouwen steken’. Het is de ‘lofzang op de degelijke huisvrouw’ in het boek Spreuken in de bijbel. Toen ik deze lofzang voor het eerst zelfstandig en met volle aandacht doorlas, schoot door me heen: “Wauw, hoezo huisvrouw = poetsvrouw? Zakenvrouw van het jaar zul je bedoelen! Zeker omdat dit stuk zo’n 3000 jaar geleden is geschreven!” Het ‘huisvrouw’ zijn, heeft zoveel verschillende kanten, dat je je altijd wel in iets van deze ‘superhuisvrouw’ kunt herkennen.

Dit blog
Ik houd niet van poetsen, dus zag en zie ik mezelf niet als ‘huisvrouw’ in de zin van poetsvrouw. Ik denk ook niet dat de term huisvrouw = poetsvrouw recht doet aan alles wat er bij het runnen van een huishouden komt kijken. Terecht wordt er wel gesproken over huishoud-management. Daarom wil ik met dit blog bijdragen aan een brede en vooral ook positieve kijk op de huisvrouw en het runnen van een huishouding. Huisvrouw zijn gaat veel verder dan poetsen. Je kunt er vorm aan geven op de manier die bij jou past en nodig is in deze fase van je leven, met of zonder (fulltime) betaald werk.

Je steekt hoe dan ook je handen uit je mouwen op jouw manier en binnen jouw vermogen en dat is werken!

Spreuken 31:10-29: Lofzang op de ‘zakelijke huisvrouw’
(bron: Nieuwe Bijbelvertaling)

10 Een sterke vrouw, wie zal haar vinden?
Zij is meer waard dan edelstenen.
11 Haar man vertrouwt op haar
en zal daar rijkelijk bij winnen.
12 Ze brengt hem voorspoed, geen ellende,
alle dagen van haar leven.
13 Ze zoekt wol en linnen uit,
en spint en weeft met vreugde.
14 Zoals een koopmansschip naar verre streken vaart,
zo haalt zij van verre wat ze nodig heeft.
15 Ze staat al op als het nog donker is,
regelt het werk in huis, draagt haar slavinnen taken op.
16 Als zij haar zinnen op een akker zet, koopt ze hem,
van wat ze heeft verdiend, plant ze een wijngaard.
17 Zij is vol daadkracht,
onvermoeibaar is ze in de weer.
18 Handeldrijven gaat haar heel goed af,
’s nachts gaat haar lamp niet uit.
19 Haar handen zijn voortdurend aan het spinrok,
ze houdt altijd de weefspoel vast.
20 Haar handen strekt zij uit naar de behoeftigen,
ze geeft de armen hulp.
21 Niemand in haar huis hoeft sneeuw te vrezen,
zij heeft hen allen warm gekleed.
22 Ze maakt de mooiste dekens,
ze gaat gekleed in linnen en purperen wol.
23 Haar man geniet bekendheid in de stad,
hij vergadert met de oudsten in de poort.
24 Zij vervaardigt kleding en gordels,
en levert die aan kooplui.
25 Uit haar verschijning spreken kracht en waardigheid,
de dag van morgen ziet ze lachend tegemoet.
26 Ze spreekt wijze woorden,
wat ze zegt, zijn liefdevolle lessen.
27 Ze waakt over haar huishouding,
nietsdoen is haar onbekend.
28 Haar kinderen prijzen haar,
haar man bejubelt haar:
29 ‘Er zijn veel sterke vrouwen,
maar jij overtreft ze allemaal.’

GELUKKIG is in 2010 ontstaan als tegenhanger van alle tijdschriften die aanzetten tot kopen, kopen, kopen. Als je zuinig probeert te leven helpt het niet echt als alles om je heen je probeert te verleiden tot (te veel) geld uitgeven. Die andere tijdschriften houden ook het idee in stand dat iedereen alles kan en doet, behalve jij. En dat klopt niet met de werkelijkheid.

Er zijn veel Nederlanders die de dubbeltjes om moeten draaien. Ongeveer 25% van de huishoudens moet het van 1400 euro OF MINDER besteedbaar inkomen per maand doen. Ongeveer 15% van de huishoudens zit tussen de 1400 en 1800 euro. En in de volgende 20% zitten de inkomens tussen de 1800 en 2575 euro besteedbaar inkomen per maand. Zo'n 60% van de Nederlandse huishoudens zit dus op of onder modaal.

GELUKKIG wil laten zien, dat je met minder geld ook gelukkig kunt zijn en kunt genieten van je leven. GELUKKIG blijft daarbij zo concreet en praktisch mogelijk met tips, recepten, maak-het-zelf instructies en andere inspirerende informatie. Interviews met gewone mensen over hun dagelijkse leven geven een idee over hoe zij besparen en leven binnen hun budget. Kortom, GELUKKIG zet je aan het denken en het doen!

Vanaf half november 2012 vind je onder het kopje 'GELUKKIG' regelmatig nieuws en actuele informatie over het tijdschrift GELUKKIG. Om je op te geven als abonnee, kun je terecht op de site van Klein Budget.