Kwijlend over de markt

Zo, net terug van een lang weekend naar zwager en schoonzus in Genève. Vrijdag heerlijk met z'n tweeën door de stad geslenterd en in de zon gezeten. Zaterdag gingen de mannen naar de autoshow. (Daar zagen ze onder andere deze leuke elektrische 1-persoonsauto.) Mijn schoonzus en ik gingen naar de markt net over grens in Frankrijk. Geweldig! Stapels gedroogde worst en bergkaas. Mooie groenten, zoals joekels van paprika's, verschillende soorten tomaten, allerlei bladgroenten die ze hier niet standaard verkopen (zoals mosterdblad), vier verschillende kleuren wortels, allerlei raapjes en bieten en uitgebreide viskramen, stapels gedroogd fruit en noten en nog veel meer.

Voor het eten, zou ik best in Frankrijk willen wonen. Of in Zwitserland, want daar houden ze ook van puur en kwaliteit. Zoals het brokstuk pure chocola met hazelnoten die we kochten in een sjieke chocolade-winkel. Uiteraard niet 'budget' (en niet gezond), maar zo intens genieten! De hazelnoten waren eerst geroosterd en daarna dunnetjes door de karamel gehaald en daarna overgoten met een hele fijne pure chocolade. Ik eet dus liever twee keer per jaar zulke chocolade, dan elke week iets met chocola.

Lekker en puur, hoeft niet duur!
We aten vrijdag gestoofde witte kool met partjes appel. Heerlijk, eenvoudig, maar net even anders. Ga ik binnenkort ook eens doen. Zaterdag stond er in de oven gebakken aubergine met yoghurtsaus op het menu, ook een aanrader. Kortom een heerlijk weekend inclusief kook-inspiratie.